København · Siden 2019
En lille bar,
En lille bar,
en rigtig espresso.
Scroll ned
Bar Luna startede som en rejse til Norditalien i 2017. Vi faldt over en lille espressobar nær Porta Nuova — en marmordisk, en chrom Faema fra 1963, to runde borde og ikke meget andet. Men kaffen var perfekt, og stemningen varede ved længe efter vi var gået.
To år senere åbnede vi Bar Luna i en nedlagt cykelbutik i Nordhavn. Vi har den samme håndtrukne lever-maskine, de samme hvide porcelænskopper og det samme enkle princip: gør få ting, gør dem rigtigt, og tag dig tid til det.
En enkel, ren espresso. Rund, tyk crema, uden unødige opfindelser.
Tæt mikromælkeskum, en varm kop — serveres kun før klokken elleve.
Italiensk morgenbrød, bagt hver morgen. Enten vaniljecreme eller marmelade.
En kugle vaniljeis druknet i varm espresso. Det mest civiliserede dessert vi kender.
Træd et skridt ind, og tiden sænker hastigheden. Det er lidt med vilje.
Kom forbi. Tag et kvarter. Bestil en espresso og en cornetto og se ud ad vinduet.